香港渔村

Hong Kong Fisherman有什么特色

特色是经过20多年打磨的正宗粤菜，由主厨Chao Thai Ching把关食材选择与烹调。餐厅菜单超过200道菜，涵盖前菜、单点菜式、点心，直到港式甜品。

另一个常被提到的亮点是装潢。餐厅还原了香港维多利亚港的氛围，融合Modern Chinese设计，采用木质材料与带有老上海韵味的古董摆设，让整体氛围与会展中心里常见的餐厅截然不同。

• 粤菜，营业超过20年
• 菜单超过200道菜
• 每天50多款现蒸点心
• 由主厨Chao Thai Ching把控口味
• Modern Chinese装潢风格，灵感来自Victoria Harbour

推荐菜单，该点什么

如果是第一次来，先点点心是最保险的选择，因为点心每天现蒸现做，有50多款可选，几样一起点放在桌上分享，用餐时间不长，很适合急着回展会的客人。

如果时间充裕，或者是宴请场合，可以按顺序点一整套：先上前菜，接着是粤式单点菜，最后以餐厅现做的港式甜品收尾。

• 点心：50多款可选，每天现蒸
• 粤式前菜：适合宴请开场
• 单点菜式：从200多道菜单中选择
• 港式甜品：现场制作

营业时间和大概价位

每天11:00至22:00营业，价位区间约为100至8,500泰铢，跨度很大，既可以点简单的点心当轻食，也可以整桌点大菜用来宴请。

对来参加IMPACT展会的客人来说，最拥挤的时段是12:00至13:30，正好是展会的午休时间。如果可以避开，改到14:00左右或20:00以后用餐会更容易找到座位。

• 营业时间：每天11:00-22:00
• 价位区间：100-8,500泰铢
• 厨房与餐厅同时于22:00打烊，建议21:00前入座，以便从容点餐
• 高峰时段为12:00-13:30，正好是展会午休时间

从哪个展馆走最近，要几分钟

最近的是IMPACT Exhibition Hall，步行8分钟，因为餐厅就在展览与会议中心12号馆的入口大厅，属于同一栋建筑群。

如果从IMPACT Arena或Thunder Dome方向过来，步行约10分钟，IMPACT Challenger最远，需要12分钟。往返步行时间加上用餐时间，总共预留约1小时30分钟，正好够午休时间用餐后赶回展会。

• IMPACT Exhibition Hall：步行8分钟
• IMPACT Arena：步行10分钟
• Thunder Dome：步行10分钟
• IMPACT Challenger：步行12分钟
• 餐厅位于IMPACT展览与会议中心12号馆入口大厅

适合什么人，适合几个人一起去

最适合人数较多的团体，因为餐厅空间宽敞气派，而且粤菜本身就是设计来放在桌上大家分享的。人越多，越能从200多道菜的菜单中点到丰富多样的菜品。

另一类很适合的客人，是需要宴请商业伙伴或带长辈一起参加展会的人。Modern Chinese氛围加上最高可达8,500泰铢的价位，能撑起一场正式宴请。至于单独或两人前来的客人，也可以按预算点点心作为轻食。

• 来参展的朋友或团队，适合桌上分享点菜
• 宴请参加IMPACT展会的客户和商业伙伴
• 带长辈同行的家庭，因为粤菜容易入口
• 情侣或独自前来，可以点点心作为轻食

出发前的小提示

最有用的做法是先确认当天IMPACT是否有大型活动。遇上展会或演唱会的日子，附近的餐厅会在午餐和活动散场后同时变得拥挤，提前订位会更安心。

另外要注意的是步行时间，从各展馆步行8到12分钟指的是纯步行时间。如果是人潮同时散场的大型活动日，建议再多预留5到10分钟。

• 遇上大型活动日，建议提前订位
• 想避免久等，尽量避开12:00-13:30
• 餐厅22:00打烊，建议21:00前入座
• 大型活动日，步行时间要比平时多预留5到10分钟
• 多人同行时，点几款点心分享比单独点盘更划算